「天然がバレないように生きてる」NEWS小山慶一郎さんの本音に実姉みきママ大爆笑!

みきママ:じゃあ、切ったイカの胴に手を入れるよ。“(もぞもぞして)あ、いる! なんかいる!”ってなる瞬間があるから、それを引き抜く。
小山:マジ? イカってそんなので内臓取れるんだ。(やってみて)うぉーーーー!!
みきママ:ナイスリアクション!
小山:鋭いのが出てきた。何これ?
みきママ:それは骨だ。
小山:イカってこういう骨が入ってるんだ!

みきママ:イカの皮はめくらなくて大丈夫だからね。柔らかく炒めれば皮ごとおいしく食べられます。イカは今が旬! ちょっとお値段は張るけど、だからこそおいしくいただきたいでしょ?
小山:高たんぱくだしね。
みきママ:そう。あとは、元気、やる気も出る。
小山:元気、やる気…?(みきママをチラ見)
みきママ:みき!!! “元気、やる気、みき”になりたいときはイカ食べます(笑)。

みきママ:ねぇ、ゲソのところ見て。吸盤は水で洗いながらするっと落とせます。
小山:落ちるの? 吸盤って。
みきママ:こうして、クルクル~って手でしごくだけ。超簡単。
小山:初めて知ったわ。
みきママ:そしたら胴をほぐして食べやすい大きさに切っていくよ。


小山:(スムーズに切って)俺も成長したな~(笑)。
みきママ:具材の準備はバッチリ。完成はもうすぐだよ!

■イカスミスパゲティー
材料(2人分)
イカ…1杯
オリーブオイル…大さじ2
玉ねぎ…1個
おろしにんにく…大さじ1/2
茹でたパスタ…200g
イカスミ…3個(12g)
顆粒コンソメ…大さじ1
塩コショウ…お好みで
作り方
1.皮つきのままイカの内臓を取り、1cmの厚さに切る。
2.フラインパンで、玉ねぎ、にんにくをオリーブオイルで炒め、玉ねぎがしんなりしたらイカを入れてさらに炒め、色が変わってきたところで茹でたパスタを入れる。
3.イカスミ、顆粒コンソメ、塩コショウで炒めて完成。
■PROFILE
小山慶一郎●1984年5月1日生まれ、神奈川県出身。NEWSのメンバー。初主演ドラマ「高杉さん家のおべんとう」が、10月2日(水)より放送開始(日本テレビ系列水曜プラチナイト枠・毎週水曜24:29〜)。「よんチャンTV」(MBSテレビ/15:40-19:00)の木曜レギュラー、「バラいろダンディ」(TOKYO MX1/21:00-21:54)の隔週月曜コメンテーターとして出演中。「NEWS小山のおしゃキャン!どう?」(フジテレビ※関東ローカル)が月1回放送。
Instagram@keiichiro.koyama
みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん(NEWS)の実姉としても知られる。最新著書に『みきママの東大合格弁当』(扶桑社)がある
Instagram@mikimama_official
<スタッフ>
調理/みきママ 撮影/三村健二 スタイリング(衣装)/三島和也(Tatanca) スタイリング(フード)/竹中紘子(コンディメント) ヘア&メイク/KEIKO 取材・文/川倉由起子
<衣装協力>
みきママさん▶ブラウス¥5,990/AnriettMusee パンツ¥3,790 イヤリング¥1,490/ともにAMERICAN HOLIC
問い合わせ先:全て株式会社ストライプインターナショナル プレスルーム TEL03(6773)7554
Information

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