【餃子レシピ】皮がない!包むのが苦手…でも大丈夫!「なすの餃子風」(画像3/3)

なすの片面に片栗粉をふり、幅が広いほうに肉だねをのせ、半分に折ってはさむ

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なすの片面に片栗粉をふり、幅が広いほうに肉だねをのせ、半分に折ってはさむ

調理=中村陽子 撮影=田中宏幸

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