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「おもしろい！」NEWS小山慶一郎が大絶賛！姉・みきママ流“なんちゃってフォアグラ”
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みきママ：さらにフォアグラのほわっとした柔らかい食感を出すために… はんぺん！
小山：へぇ〜！
小山：はんぺんもフードプロセッサーに入れちゃっていいの？
みきママ：いいよ！ 手でちぎってね。
小山：はーい。これがふわふわ食感になるんだね。
みきママ：そして最後に入れるのが、薄力粉っ！！！ 材料がまとまるようにね。
小山：はーい。
みきママ：薄力粉も入れたら、いよいよフードプロセッサーを起動！ レバーの塊がなくなって液体状になるまで、しっかり混ぜてね。
小山：（しばらくかくはんして）なめらかになった！
みきママ：これをフライパンで焼いて仕上げていくんだけど… 生地が結構ゆるっとしてるでしょ？
小山：そうだね。
みきママ：フライパンに一気に流し込むと大きく広がっていっちゃうから、まずは仕上げたい大きさの分だけ、生地を薄く焼きます。
小山：火が通ったら、上に重ねて厚みを出していくのね。
みきママ：そう、ホットケーキと同じだね！
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