「シゲに教えてもらった」NEWS小山慶一郎が加藤シゲアキからおすすめされたキッチングッズとは？

小山：ぶんぶんチョッパー、ある？　みじん切りするときは便利だって、シゲ（加藤シゲアキ）に教わったんだよ。

みきママ：今日は包丁で細かくしてください！

小山：（小声で）ぶんぶんチョッパーのほうが早いのに…。

みきママ：たくさん刻みたいときはいいよね。

小山：ぶんぶんチョッパーはさ、天才だよね。

みきママ：わかる。私も家では、包丁のみじん切りをやめたもん。玉ねぎのみじん切りとか、重宝するよね〜。

みきママ：私、来年フランス旅行をしようと思ってるんだよね。元気なうちにヨーロッパに行っておきたくて。

小山：そうなんだ。何をしに行くの？

みきママ：ヨーロッパを一軒一軒回っていこうかなって。

小山：一軒一軒！？　一生かかるよ！？

みきママ：おいしいピザとか食べたいじゃーん！

小山：待って、今聞きたいのそこじゃないから。一軒一軒、ピンポーンってお邪魔するのかな？って疑問を解決してよ（笑）。

みきママ：あ、話通じてなかった？　ごめんね（笑）。

みきママ：そのくらい刻んだらOKだよ。さっきのあさりと合わせてね。

小山：はーい。

みきママ：にんにくの量、けっこう多いでしょ？　「ガーリックシュリンプ」を思い出すね（笑）。

小山：このバターも全部入れちゃっていいの？

みきママ：うん。多すぎる？

小山：20グラムでいいんじゃない？　減らす？

みきママ：ダメだよ、エスカルゴバターっぽくしたいんだから！（笑）30グラム！

小山：コンソメはまだ？

みきママ：パセリ以外は、入れちゃっていいよ。そしたらフタをして一旦強火にしてね！

みきママ：水分が沸騰したら、弱めの中火にして30秒くらい。

小山：はーい。いいね、簡単で速い！

みきママ：でしょ？　実は言い忘れたんだけど、先にバターとニンニク炒めてから、あさりと酒を入れて蒸してね。慶一郎が先にあさりを入れちゃったからさ、ニンニクが炒まってないな〜って思ってたんだけどそのままいっちゃいました。皆さんはレシピ通り作ってね。

みきママ：今日はソースも楽しんでほしいからバゲットもあるよ。

小山：いいねー。つけて食べたい！

みきママ：バゲットの盛り付けは、頼んだよっ。