「あさり」　／　ニュース

2019/9/22

食

水煮缶を汁ごと投入! 「あさりのうまみたっぷりスープ」5選

食事においてメインディッシュは欠かせませんが、引き立て役のスープがあれば食卓がより豪華な印象になりますよね。今回はお手軽に作れる“うまみ”をたっぷり含んだスープ…

2019/6/3

食

月曜日はパパッとレンジで晩ごはんおかず! 失敗なしの「あさりのレンジ蒸し」

あさりに含まれるタウリンは、疲労回復に効果的。今が旬のあさりを、パパッと作れるレンジ蒸しでいただきましょう。■ 豆腐とあさりのレンジ蒸し【材料・2人分】あさり（…

2019/5/26

食

定番料理をきっちりおいしく作りたい！「にんにく風味のあさりの酒蒸し」

定番料理の「あさりの酒蒸し」。シンプルな料理ですが、ぷりぷりのあさりの身の食感とうまみを余すことなく味わえますよね。調理前には砂抜きが必要ですが、あさりが住んで…

2019/5/22

食

31kcal以下で超ヘルシー♪ レタス×海の幸で作る簡単スープ5選

レタスは味にクセがなく、幅広いアレンジができる優秀な食材。今回は、レタスと海の幸を組み合わせた簡単スープをご紹介します。■ もずくとあさりのにんにくスープ【材料…

2019/5/17

食

あさりのだしが味の決め手に！ 旬食材・あさりを麺料理でさっぱりいただく♪

今が旬のあさりは、ふっくらと身が太ってうまみ成分も一段と増してきます。風味を味わい尽くすために、だしが活かせる麺料理をお試しあれ。■ あさりとせりの塩ラーメン【…

2019/5/11

食

疲労回復に効果あり！ 45kcal以下で味わうあさりのスープ

疲労回復にも効果のあるあさりは、今の時期がまさに食べごろ。今回は、疲れた体に染み渡るあさりのスープをご紹介します。■ レタスとあさりの和風スープ【材料・2人分】…

2019/4/2

食

旬の新じゃがいもに魚介のうまみをプラス♪「新じゃがのポルトガル煮込み」

春は、水分が多くてみずみずしい「新じゃが」を楽しめる季節。マッシュポテトやサラダといった定番メニューもよいですが、たまには魚介と組み合わせた「新じゃがのポルトガ…

2019/4/2

食

素材の味が麺に染み染み! あさりを使ったビーフンのメイン料理3選

あさりといえば今が旬。美味しくなったあさりと、さっぱりとしたビーフンの合わせ料理3選をご紹介したいと思います。■ あさりのエスニックビーフン【材料・2人分】ビー…

2019/3/31

食

旬のキャベツをたっぷり食べよう！ レンジで作る簡単おかず3選

今が旬のキャベツには、栄養がたくさん含まれており様々な料理で大活躍。今回は旬のキャベツをふんだんに使った、レンジで作る簡単おかず3選をご紹介します。■ とり肉と…

2019/3/28

食

春のうまみがぎゅっとつまったあさりとにらを使ったチヂミ3選

旬の食材はうまみがたっぷり。今回は、春に最盛期を迎える「あさり」と「にら」を使ったチヂミ3選を紹介します。■ にらあさりチヂミ【材料・2人分】にら 1わ、あさり…