【祝22周年】「なんか増田っぽい」小山慶一郎、増田貴久メンカラケーキ作りで明かしたNEWSの“尊い”関係

小山：はい、きれいに盛り付けられました！

みきママ：こういう盛り付け作業のときの慶ちゃんって、いつもすごく先を見てるよね。すごいと思う。ポイントは？

小山：シゲが土台となってくれているからNEWSは安定していて、まっすーはセンターで目立つポジション。俺はその間でバランスをとってるイメージ。

みきママ：NEWSのことを考えた上での並べ方…。（感激して）素晴らしい！！

小山：今回はNEWS結成22周年のケーキだけど、記念日と言えば、メンバーの誕生日とかもファンの方がよくケーキを準備してお祝いしてくれてるのよ。ありがたい。

みきママ：うれしいね。NEWSのデビュー日は11月だっけ？

小山：インディーズデビューはそう。でも、どちらかといえば結成日の9月15日を大切にしてる。

みきママ：そうなんだ。この前はアメリカデビューしてなかった？

小山：（キョトンとして）アメリカ、デビュー！？

みきママ：ニューヨークのタイムズスクエアで「チャンカパーナ」流れてたよ。

小山：ああ、英語バージョン（「Chankapana (English Version)」）のサブスク配信ね。アメリカデビューって（笑）。みきに情報が入ると、そういうレベルの話になっちゃうんだ。

みきママ：全米デビューしたのかと思ったよ。ついに！って。

小山：間違ってはないのかもしれないけど、規模がデカいな（笑）。

みきママ：22周年本当におめでとう。今回のケーキは（同じような工程を）3回繰り返すだけでめっちゃ簡単なので、楽しく作ってお祝いしちゃってくださ～い！

3種のキューブケーキ
●ほうれん草のケーキ（加藤シゲアキさんメンカラケーキ）
＜材料＞
薄力粉…120g
ベーキングパウダー…4g
有塩バター…100g
砂糖…100g
卵…2個
ほうれん草…1束（200g）

＜作り方＞
【1】ほうれん草は熱湯でやわらかくなるまで2分ほどゆで、水にとり、しっかり絞る。ミキサーに卵とほうれん草を入れ、液状になるまで回す。
【2】耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ（600W）で40～50秒加熱して完全にとかす。
【3】オーブンを180度に予熱する
【4】2に砂糖を加えて泡立て器でよくまぜ、1を加えてまぜる。薄力粉と砂糖を合わせてふるい入れ、ゴムべらにかえてさっくりと混ぜる。
【5】型に流し入れ、型を10cmの高さから軽く 3回落とし、竹ぐしで生地を3周して均等にならす。180度のオーブンの下段に入れ、30分焼く。串を指してついてこなければOK。1時間ほどあら熱をとり、型から出す。

●かぼちゃのケーキ（増田貴久さんメンカラケーキ）
薄力粉…100g
ベーキングパウダー…6g
有塩バター…100g
砂糖…100g
卵…2個
かぼちゃ…1/8個（200g）

＜作り方＞
【1】耐熱ボウルにかぼちゃ、水小さじ1を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）でやわらかくなるまで4～5分加熱し、フォークで細かくつぶす。ミキサーにつぶしたかぼちゃと卵を入れ、液状になるまで回す。
【2】別の耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ（600W）で40〜50秒加熱して完全にとかす。砂糖、卵を順に加えてよく混ぜ、1のかぼちやを加えて混ぜる。
【3】オーブンを180度に予熱する
【4】薄力粉と砂糖を合わせてふるい入れ、ゴムベらにかえてさっくりと混ぜる。
【5】型に流し入れ、型を10cmの高さから軽く3回落として空気を抜き、竹ぐしで生地を3周して均等にならす。
【6】180度のオーブンの下段に入れ、30分焼く。串を指してついてこなければOK。1時間ほどあら熱をとり型から出す。

●ブルーベリーのケーキ（小山慶一郎さんメンカラケーキ）
薄力粉…120g
ベーキングパウダー…6g
有塩バター…100g
砂糖…100g
卵…2個
冷凍ブルーベリー（解凍しておく）…180g

＜作り方＞
【1】ミキサーに卵とブルーベリー入れ、液状になるまで回す。
【2】耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ（600W）で40～50秒加熱して完全にとかす。
【3】オーブンを180度に予熱する。
【4】2に砂糖を加えて泡立て器でよくまぜ、1を加えて混ぜる。薄力粉と砂糖を合わせてふるい入れ、ゴムべらにかえてさっくりと混ぜる。
【5】型に流し入れ、型を10cmの高さから軽く 3回落とし、竹ぐしで生地を3周して均等にならす。180度のオーブンの下段に入れ、30分焼く。串を指してついてこなければOK。1時間ほどあら熱をとり、型から出す。

■PROFILE
小山慶一郎●1984年5月1日生まれ、神奈川県出身。NEWSのメンバー。「よんチャンTV」（MBSテレビ/15:40-19:00）の木曜レギュラー、「NEWS小山のおしゃキャン！どう？」（フジテレビ※関東ローカル）が月1回放送。
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みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん（NEWS）の実姉としても知られる。最新著書に『みきママの東大合格弁当』（扶桑社）がある
・Instagram@mikimama_official

＜スタッフ＞
調理／みきママ　撮影／福井麻衣子　スタイリング（衣装）／三島和也（Tatanca）　スタイリング（フード）／カナヤマヒロミ　ヘア&メイク／佐藤真希　取材・文／川倉由起子

＜衣装協力＞
小山さん▶ニットベスト/￥12,100/Neucon（ニューコン）/JOYEUX（ジョワイユ）
みきママさん▶カットソー/￥2,490/パンツ/￥3,550/共にAMERICAN HOLIC（アメリカンホリック）/共にAMERICAN HOLIC（アメリカンホリック プレスルーム）