「中華料理店の息子だし」NEWS小山慶一郎、実姉で料理家みきママの隠し味を即座に言い当てる！

みきママ：（鶏肉に念を送りながら）焼けろ〜、焼けろ〜。今のうちに、タレを作っておこう！　今日のタレはおいしいよ〜。みきママ秘伝のタレです！

小山：いいね〜。

みきママ：まずは醤油！　次に、さとぅー！（砂糖）

小山：（調味料を合わせながら）はーい。

みきママ：次に酒！

小山：ねぇさっきから、俺が持ってる計量スプーンを勝手にグイッとボウルに傾けるのやめて？　俺にやらせて？（笑）

みきママ：（爆笑）

小山：せっかち過ぎるだろ（笑）。俺は写真が撮れるまで待ってるの！（笑）

みきママ：そして最後に、これなーんだ！？

小山：オ、オイスターソース…？

みきママ：お、正解っ！

小山：（うれしそうに）ホント！？

みきママ：焼き鳥のタレなのにオイスターソースを使います！　え、なんでわかったの！？

小山：長く一緒にやってきたからねぇ。それに、中華料理店の息子だし（笑）。

みきママ：素晴らしい！　オイスターソースには牡蠣のエキスがぎゅっと詰まってるからね。少し入れるだけでうま味がアップするし、炭火で焼いたような香ばしさが出るんだよ♪

みきママ：ちょっと味見してみるね。（味わって）老舗の焼き鳥みたい…！　創業100年の味！！！（自称）

小山：（隣で失笑）

みきママ：味見してみ！

小山：（無言で味見）

みきママ：おいしいでしょ！？！？

小山：…うん、おいしいよ？

みきママ：その反応、なにぃ？　普通の照り焼きと違うでしょ！？

小山：おいしいけど、創業100年の味なのかは…（笑）。

みきママ：創業100年の味なんだよっ！（笑）

みきママ：そろそろ鶏肉の状態はどうかな？　焼き鳥は、焼き色が大事！　皮にしっかり焦げ目がついてからひっくり返してね！

小山：（確認して）これは、いい感じだよね？

みきママ：うん、裏返してみよう！

小山：（裏返して）お〜！

一同：お〜！（拍手）

みきママ：いいねー！

小山：よし、この皮取っちゃおうぜ（笑）。

みきママ：取らないよ！（笑）　ひっくり返したら、創業100年のタレを塗るんだ！　焼き鳥屋さんになれ！

小山：え〜？（と言いつつ、ハケでタレを塗る）

みきママ：いいねぇ、いいねぇ！　よっ、焼き鳥屋さん！

小山：（笑顔でタレを塗る）