【材料を混ぜるだけ】いつものそうめんが劇的においしくなる！絶品アレンジつゆ4選

暑い季節に大活躍のそうめんですが、「もう飽きた〜！」という声が聞こえてくることも。そこで、いつものめんつゆに身近な食材をプラスした「アレンジつけだれ」をご紹介します。どれも材料を混ぜるだけの手軽さですよ。

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ごま豆乳つゆ

ごまの風味と豆乳のまろやかさがマッチ！

【材料】(2人分)
・豆乳(成分無調整) …1カップ
・白すりごま …大さじ3
・めんつゆ(3倍濃縮) …大さじ2
※白すりごまの代わりに白練りごまで作ってもおいしい。

【作り方】
1.材料を混ぜる。
(1人分145kcal/塩分2.1g)

おろしトマトつゆ

トマトの水分でうまみがしっかり！

【材料】(2人分)
・トマト …1個(約180g）＜すりおろす＞
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2

【作り方】
1.トマトはすりおろして、材料を混ぜる。
(1人分38kcal/塩分2.1g)

にらみそつゆ

パンチ大のにらみそ味で暑気払い

【材料】(2人分)
・にら …1/4わ(約25g)＜みじん切りにする＞
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1
・みそ、酢 …各大さじ1
・水 …1カップ

【作り方】
1.にらはみじん切りにして、材料を混ぜる。
(1人分31kcal/塩分2.2g)

たたきとろろ明太つゆ

サクとろ食感の長いもに、そうめんがよくからむ

【材料】(2人分)
・辛子明太子 …1/2腹(約30g)＜薄皮を除く＞
・長いも …200g＜ポリ袋に入れ、袋の上からめん棒などで粗くたたく＞
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1と1/2
・水 …80ml

【作り方】
1.辛子明太子は薄皮を除く。長いもはポリ袋に入れ、袋の上からめん棒などで粗くたたく。
2.材料を混ぜる。
(1人分91kcal/塩分2.4g)

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いつものそうめんが新鮮な味に早変わり！簡単にできる絶品つけだれを、ぜひ取り入れてみてくださいね。

※本記事は過去に配信した内容を一部抜粋・編集しました。

レシピ考案／池田美希　撮影／豊田朋子　スタイリング／中村弘子　栄養計算／スタジオ食　
編集協力／渡辺ゆき　撮影協力／UTUWA

文＝中田蜜柑／菅野直子