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今年は手作りしてみませんか？ 福を呼び込む「七福恵方巻き」（画像5/7）

#食　
のりの端ギリギリまでご飯をのせないのが、きれいに巻くコツ
のりの端ギリギリまでご飯をのせないのが、きれいに巻くコツ 調理：コウ静子　撮影：日置武晴
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  • 七福神にちなんで7種の具で
  • 【画像】ほかにも「恵方巻き・のり巻き」のレシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり）
  • すし酢はしゃもじで受けながらご飯全体に回しかける
  • ご飯は切るようにして混ぜると米がつぶれず、べちゃっとならない
  • のりの端ギリギリまでご飯をのせないのが、きれいに巻くコツ
  • 具はご飯の中央にすき間なく並べて
  • のりのつなぎ目が下にくるように回し、軽く押さえて形を整える

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