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お肉の代わりに「ちくわ」を細切りにするだけ！ご飯が止まらない「ちくわチンジャオ」
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【材料】(2人分)
・ちくわ ...4本
・ピーマン ...5個
・ごま油
・オイスターソース
【作り方】
1.ピーマンは縦半分に切り、縦細切りにする。ちくわは縦に切り目を入れて開き、長さを半分に切ってから縦5mm幅に切る。
2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ちくわを炒める。焼き色がついたらピーマンを加えて炒め、全体に油がまわったら、オイスターソース大さじ1を加えて炒め合わせる。
(1人分133kcal/塩分2.3g レシピ考案／上島亜紀)
＊ ＊ ＊
ちくわがメインのご飯が進む、満足レシピです！
レシピ考案／上島亜紀 撮影／高杉純 栄養計算／スタジオ食 編集協力／田子直美
※このレシピは、過去に雑誌『レタスクラブ』に掲載されたものに加筆、再構成しています。カロリー、塩分は掲載当時のものです。
Information
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詳しいレシピはこちら！＜レタスクラブ ’25 5月号より＞
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