「ピーマン」　／　ニュース

2019/7/8

食

クセになる味!? 夏野菜の大定番・ピーマンでスピード副菜

夏に旬をむかえるピーマンはトウガラシの1種で、辛みのない甘味種。表面がつややかで張りがあり、肉厚で弾力のあるものが良品の印です。今回は、夏野菜の定番・ピーマンを…

2019/6/12

食

旬のピーマンを一度に8個消費できる!? 覚えておきたい人気おかず3選

ビタミン豊富な緑黄色野菜の王様、ピーマン。旬の時期はいつも以上にお手頃になり、ついついたくさん買ってしまいがち。そんなときにおすすめの、一度にたっぷり消費できる…

2019/6/3

食

定番からアレンジまで！ ケチャップが決め手のナポリタンを作ろう

どこか懐かしいスパゲッティの定番・ナポリタン。ベーシックなものからアレンジレシピまで、さまざまなナポリタンを楽しんでみませんか？■ ナポリタン【材料・2人分】ベ…

2019/5/30

食

旬はすぐそこ！ なすを一度に8個消費できる簡単おかずレシピ3選

夏に向けて「一山いくら」でお手ごろに出まわりはじめる「なす」。暑い時期に体を冷やすはたらきがあるほか、紫色の皮にはポリフェノールが含まれています。今回はなすをた…

2019/4/16

食

旬のピーマンを中華でいただく♪ 基本をおさえたチンジャオロースー3選

春から夏にかけて旬をむかえるピーマン。今回は、ピーマンをおいしく食べられるチンジャオロースー3選をご紹介します。色合い豊かな1品で、食卓をより華やかに彩りましょ…

2019/4/14

食

定番だからこそきちんと知りたい！ お弁当にも使えるピーマンの肉詰め

4月に旬を迎えたピーマン。そのまま食べても楽しめますが、お肉と合わせて食べるとさらにおいしくいただけます。今回は、栄養がたくさん詰まったピーマンの肉詰め5選をご…

2019/4/7

食

今こそ食べたい旬の味！ 春の味覚・たけのこのおかず5選

旬真っ盛りの“たけのこ”。春の味覚代表ともいえるたけのこを、白米とともにいただく料理5選をご紹介します。■ えびとかぼちゃの中華うま煮【材料・2人分】えび 8尾…

2019/3/9

食

混ぜて炒めればパパっと完成！ 手軽に作れるピーマンの炒めもの5選

パパっと炒めるだけで完成する料理は忙しい時に大助かり。今回はピーマンを使った野菜炒め5選を紹介します。■ ひき肉とピーマン炒め【材料・2人分】豚ひき肉 150g…

2019/2/21

食

2月下旬は、ほうれん草・ピーマンが買い! 栄養たっぷり野菜がお買い得価格に

農畜産産業振興機構が定期的に発表する、野菜の育ち具合や値段の見通しの最新情報をまとめた「野菜の需給・価格動向レポート」。平成30年2月12日版をもとに、よく育っ…

2019/2/13

食

β-カロテンとビタミンCで風邪予防！ ピーマンを使った中華料理5選

凍えるほど寒い日もあれば、まるで春のようにあたたかい日もある今の時期は、体調を崩しがち。栄養をしっかり摂って、気温の変化に負けない体作りをしたいものですよね。今…