「ピーマン」　／　ニュース

2018/6/23

食

小さいフライパンを使えば簡単⁉ 自宅で絶品“かき揚げ”を作る方法

さまざまな具材を混ぜて揚げる“かき揚げ”。自分で作るのは意外と難しく、「ベチャベチャになっちゃった…」と失敗してしまうこともありますよね。そんなときにちょっとし…

2018/5/12

食

甘いピーマンはヘタの形が違う!? ピーマン嫌いを克服する選び方＆切り方

「おいしさがイマイチ分からない」「入っていたらさりげなくよける」といった声が上がるように、大人になってからもピーマンが苦手な人は多いよう。しかしちょっとした工夫…

2018/3/24

食

待ってました！レタスの値段がやっと平均以下に！【野菜価格動向】

農畜産産業振興機構が定期的に発表する、野菜の育ち具合や値段の見通しの最新情報をまとめた「野菜の需給・価格動向レポート」。平成30年3月12日版をもとに、よく育っ…

2018/3/7

食

栄養バランスがいい証拠！ 食卓が華やぐ「彩りおかず」5選

家族の食欲をかきたてる料理を作るには、味だけではなく見た目も大切な要素。普段のメニューに緑や赤をプラスすれば、いつもより食卓がにぎやかになります。そこで今回は、…

2018/2/15

食

無限？ それとも限界レシピ？ 「せん切りピーマンの塩昆布あえ」が止まらない！

せん切りのピーマンと塩昆布をあえる。以上！　レシピ的には17文字で終了の「せん切りピーマンの塩昆布あえ」ですが、あらためて「レタスクラブニュース」でご紹介するの…

2018/2/3

食

捨てるなんてもったいない！ 野菜の皮や種をフル活用する“サルベージレシピ”

野菜の価格高騰が話題になっている昨今、せっかく手に入れた食材は節約のためにもフル活用したいところですよね。そこで今回は、野菜の捨ててしまいがちな部分も余さずに使…

2018/1/31

食

ピーマン克服に！ 子どもの好きなじゃがいもとソーセージで「ピーマンのじゃが詰め焼き」！

かすかに苦みがあるピーマンは、子どもの嫌いな野菜ランキングの上位に食い込む野菜。「見なかったフリをしてごまかす」「とりあえずよける」なんて子どもに対し、手を焼い…

2018/1/15

食

野菜が高い！それでもお買い得なものは？ 1月中旬の野菜のお値段事情

農畜産産業振興機構が定期的に発表する、野菜の育ち具合や値段の見通しの最新情報をまとめた「野菜の需給・価格動向レポート」。平成29年12月18日版をもとに、よく育…

2017/11/21

食

“茶がら”でチヂミが激ウマに!? 食材の“捨ててしまう部分”を活用した絶品レシピ

普段料理を作っていると、どうしても出てきてしまう“食材の捨ててしまう部分”。ピーマンの種やワタなど、普段は何気なく捨ててしまいがちですが、同時に野菜の“栄養”も…

2017/9/15

食

じゅわっとジューシー！ 和風・洋風・中華風のピーマンの肉詰め5選

肉汁が口の中でジュワ～っと広がるジューシーなピーマンの肉詰めは絶品ですよね。一口に肉詰めといっても、アレンジ次第でさまざまな味わいに大変身。今回は、和風・洋風・…