洋風から「桃色」まで！？ 1度は食べてみたい変り種ラーメン5選

手軽に食べられる麺料理の「ラーメン」は、市販のインスタント麺を使えば調理がラクチン。また具材にもこだわればワンランク上の味が堪能できます。今回は、変り種ラーメン5選をご紹介。お店で提供しているような珍しいラーメンや新感覚の味が楽しめる1品など、豊富なメニューが揃っていますよ。

マヨ豚じゃがラーメン

【材料・2人分】

インスタントラーメン（韓国風） 2袋、じゃがいも 小1個（約120g）、万能ねぎ 適量、サラダ油 小さじ1、豚こま切れ肉 80g、マヨネーズ 大さじ1/2、しょうゆ 小さじ1/2、塩、こしょう 各少々

【作り方】

1. じゃがいもは八つ割りにする。万能ねぎは小口切りにする。

2. フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを焼き色がつくまで約2分焼き、上下を返し、豚こま切れ肉を広げてのせ、ふたをし、約2分蒸し焼きにする。マヨネーズ、しょうゆ、塩、こしょうを加え、炒め合わせる。

3. インスタントラーメン（韓国風）は袋の表示どおりに作る。

4. 器に3を盛り、2をのせて万能ねぎを散らす。

（1人分529Kcal、塩分4.5g）

韓国風のインスタントラーメンにマヨネーズをプラスするのがポイント。辛さにまろやかさが加わり、奥深いテイストになります。辛い味が苦手な人でもおいしく食べられるので、ぜひ試してみてください。

キムチチーズラーメン

キムチやスライスチーズ、ウインナーなど豊富な具材が入っています。とろりと溶けたチーズと麺が絶妙にマッチして美味！

トマトラーメン

スープに入ったトマトジュースが味の決め手。ちょっぴりきいた酸みがクセになる味わいです。

桃色ラーメン

ふんだんに使用した紫キャベツが色鮮やか。茹で終わった紫キャベツにレモン汁を足すと、「桃色」に変化します。

生ハムの粒マスタードラーメン

塩味のラーメンに粒マスタードを入れます。ほどよい辛さがアクセントになって、最後まで飽きずに食べられるはず。

インスタントラーメンは商品の表示どおりに作ってもじゅうぶんにおいしいですが、いつも同じだとマンネリ化してしまうことも。紹介した変わり種ラーメンを作って、食卓を盛り上げてくださいね。