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生クリーム不要！ 絶対失敗しない黄金カルボナーラ　手抜きごはん（2）【連載】

#食

めんどうなことはしたくない。でも美味しいものが食べたい…。そんな私たちの願望を叶えてくれる、今売れまくっているレシピ本はらぺこグリズリーさんの『世界一美味しい手抜きごはん』（KADOKAWA）から選りすぐりの10レシピをご紹介。疲れていてもこれならできる！　“やる気不要”のレシピをぜひ毎日のおかずの定番メニューに！

【前の記事】世界で1番簡単に作れるおつまみ角煮 手抜きごはん（1）【連載】


絶対失敗しない「黄金カルボナーラ」


＜材料（1人分）＞

パスタ………100g

ベーコン………20g

＜調味料＞

黒こしょう………好きなだけ

卵………1個

牛乳………大さじ1　　

顆粒コンソメ………小さじ1

粉チーズ………大さじ1

にんにくチューブ………2cm

☆おすすめトッピング

粉チーズ

イタリアンパセリ

＜作り方＞

1　ベーコンを一口大に切り、器にベーコンとソース材料を入れて混ぜる


2　火にかけていないフライパンに1を入れる。パスタを茹で始める


3　茹でたパスタをフライパンに入れ、トロっとするまで手早く弱火でかき混ぜる


●お皿にのせて仕上げに黒こしょうを2～3ふりかけて完成

　　

次ページ：レシピ誕生のきっかけは「モテたかった」から！？(2/2)

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著者：はらぺこグリズリー
食べること大好きな20代男子。手抜き料理研究家だが、納得がいく卵かけごはんを作るため、1日に50個の卵を割るなど、美味しさの追求には手を抜かない。著書にレシピ本大賞受賞の『世界一美味しい煮卵の作り方』。
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