お店の出来栄え! ふわっふわの「厚焼きホットケーキ」がお家でできた!

厚焼きホットケーキ

【材料】（直径約10cm×6枚分）

ホットケーキミックス 300g、卵 2個、牛乳 1カップ、バター 適量、メープルシロップ 適量

【下ごしらえ】

1.ホットプレートは150℃に予熱する。

2.アルミホイルで型を作る。25×30cmのアルミホイルを横長に置き、二つ折りを3回繰り返し、約3cm幅の帯状にする。端を合わせて2回折り込み、直径約9cmの輪にする。計6個作る。

【作り方】

1.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を混ぜる。ホットケーキミックスを加え、少しだまが残るくらいに泡立て器で混ぜる。

2.ホットプレートに型を置き、1を等分に流し入れ、ふたをして蒸し焼きにする。4～5分焼いて底に焼き色がついたら上下を返し、再度ふたをして3～4分蒸し焼きにする。