厚焼きホットケーキ

厚焼きホットケーキ

型はアルミホイルでOK!しっとりふわふわ~に仕上がります

カロリー
1枚分 273kcal
カテゴリ:
お菓子 > パンケーキ・ホットケーキ > その他のパンケーキ・ホットケーキ
お菓子 > ホットケーキミックスを使ったお菓子
主な食材:
お菓子材料 > お菓子材料 > ホットケーキミックス
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
市瀬悦子
撮影:
鈴木泰介

材料(直径約10cm×6枚分)

ホットケーキミックス…300g

…2個

牛乳…1カップ

バター…適量

メープルシロップ…適量

下ごしらえ

1.

ホットプレートは150℃に予熱する。

2.

アルミホイルで型を作る。25×30cmのアルミホイルを横長に置き、二つ折りを3回繰り返し、約3cm幅の帯状にする。端を合わせて2回折り込み、直径約9cmの輪にする。計6個作る。

作り方

1.

ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を混ぜる。ホットケーキミックスを加え、少しだまが残るくらいに泡立て器で混ぜる。

2.
縁から1cmくらいまで

縁から1cmくらいまで

表面が乾いてフツフツしてきた!

表面が乾いてフツフツしてきた!

ホットプレートに型を置き、1を等分に流し入れ、ふたをして蒸し焼きにする。4~5分焼いて底に焼き色がついたら上下を返し、再度ふたをして3~4分蒸し焼きにする。

3.

粗熱をとって型をはずし、器に盛る。バターをのせ、メープルシロップをかける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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