厚焼きホットケーキ

273kcal
厚焼きホットケーキ
厚焼きホットケーキ

型はアルミホイルでOK!しっとりふわふわ〜に仕上がります

材料(直径約10cm×6枚分)

ホットケーキミックス…300g
卵…2個
牛乳…1カップ
バター…適量
メープルシロップ…適量

下ごしらえ

  1. ホットプレートは150℃に予熱する。
  2. アルミホイルで型を作る。25×30cmのアルミホイルを横長に置き、二つ折りを3回繰り返し、約3cm幅の帯状にする。端を合わせて2回折り込み、直径約9cmの輪にする。計6個作る。

作り方

  1. ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を混ぜる。ホットケーキミックスを加え、少しだまが残るくらいに泡立て器で混ぜる。
  2. ホットプレートに型を置き、1を等分に流し入れ、ふたをして蒸し焼きにする。4〜5分焼いて底に焼き色がついたら上下を返し、再度ふたをして3〜4分蒸し焼きにする。
    縁から1cmくらいまで
    表面が乾いてフツフツしてきた!
  3. 粗熱をとって型をはずし、器に盛る。バターをのせ、メープルシロップをかける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

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