もちふわパンケーキ
367kcal
材料（2～3人分）
- 卵…1個
- ホットケーキミックス…200g
- 牛乳…1カップ強
- 「酒粕さけ」…大さじ2
- 片栗粉…大さじ1
- カッテージチーズ、ゆであずき…各適量
- 油
卵…1個
ホットケーキミックス…200g
牛乳…1カップ強
「酒粕さけ」…大さじ2
片栗粉…大さじ1
カッテージチーズ、ゆであずき…各適量
油
ホットケーキミックス…200g
牛乳…1カップ強
「酒粕さけ」…大さじ2
片栗粉…大さじ1
カッテージチーズ、ゆであずき…各適量
油
作り方
- ボウルに卵を割り入れ、ホットケーキミックス、牛乳、「酒粕さけ」、片栗粉を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。
- フライパンに油を薄くひいて熱し、１の1/6量（玉じゃくし1杯分が目安）を流し入れ、直径約10cmの円形にする。弱火にして焼き、表面に空気の穴があいてきたら裏返し、色よく焼いて取り出す。同様にして計6枚焼く。
- 器に盛り、カッテージチーズ、ゆであずき各適量を添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬尾幸子
- 料理研究家。誰でも手軽においしくできて、毎日食べ続けることのできるシンプルなレシピが人気。著書である「みそ汁はおかずです」（学研プラス）が大ヒットし、具だくさん味噌汁の火付け役となった。
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- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 木村拓
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