レタスクラブ
マイページ

賞味期限切れ? でも捨てちゃダメ! (ほぼ)食べられます!! 〜正しく知って、減らせ「食品ロス」〜

#食
賞味期限切れ？ でも捨てちゃダメ！
目次


冷蔵庫に眠っている「賞味期限切れ」の食品を見つけて、「またやっちゃった~！」と罪悪感に襲われたことのある人は多いのでは？　

実は、そんなふうに家庭から出る「食品ロス」は、なんと社会全体のほぼ半分を占める、年間約300万トン！　捨ててしまう理由として多いのは、「食べきれなかった」「傷ませてしまった」そして「消費期限、賞味期限が切れてしまった」の順なのだそう。

次ページ：続きを読む(2/2)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

■菅原 佳己
スーパーマーケット研究家。1965年東京生まれ。一児の母。夫の転勤で国内外の転居を繰り返し、スーパーの研究を続ける。ご当地スーパーブームの火付け役として、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞などで活躍中。著書『日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品』（講談社）、『東海 ご当地スーパー 珠玉の日常食』（ぴあMOOK中部）など。「みなさんも日頃から疑問に思っていることありましたら、ご連絡ください。あなたに代わって、お調べいたしますよ〜」
★ホームページ「ご当地スーパーオンライン」
　



グレーのタグ
菅原佳己 スーパーマーケット 賞味期限 消費期限 食品ロス

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

SILTEQ「きれいのミカタ 丸めて煮沸除菌できるまな板 Mサイズ」
プレゼント企画

「SILTEQ「きれいのミカタ 丸めて煮沸除菌できるまな板 Mサ…」

クルッと丸めて電子レンジや煮沸で簡単除菌！　刃あたりソフトで使いやす…

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 7月号

夏を楽しむ122品のラクうまメニュー!

今号は、なすやトマト、ピーマン、かぼちゃなどの夏野菜と、豚こまやとりむねなどのお買い得肉を組み合わせた、ボリュームおかずをご紹介します!
その他、長谷川あかりさんに教わる「お酢レシピ」や、つけつゆと具のバリエで楽しむ「無限そうめん」など、夏にうれしいレシピが満載。
生活特集では、節約につながる「ストック管理」のコツや、エアコンの賢い節電テクなど、物価高を乗り切るための情報もたっぷり。そして暑くなってきた今、「熱中症のNG対策」も要チェックです!

レタスクラブ最新号詳細