【酪農家さんを応援!牛乳を使おう】面倒くささのすべてをショートカット!なのに絶対的なめらかさ…!「フライパンで濃厚グラタン」
公開
更新

アレンジ2▷炒めたパン粉でこんがりを演出

オリーブ油大さじ2/3でパン粉大さじ3をきつね色になるまで中火で炒める。
余熱で火が通るので、濃い色になる一歩手前で火を止めること。

次回はこの基本のグラタンにアクセント調味料を加えて味変!
具沢山のアレンジレシピをたくさんご紹介しちゃいます!!
【レタスクラブ編集部】
Information
◆コロナウイルスによる休校で大変な酪農家さんを応援! 牛乳、乳製品を使ったレシピ5選
◆みそやカレー粉で味変無限に!?『オリーブ油・小麦粉・牛乳』の濃厚グラタン 【応用編】
調理/関岡弘美 撮影/澤木央子 スタイリング/中村弘子 栄養計算/スタジオ食
編集協力/岩越千帆(smile editors) デザイン/monostore
▼『レタスクラブ ’20 3月号』情報はこちらから▼
▼楽天ブックスで購入▼

◆みそやカレー粉で味変無限に!?『オリーブ油・小麦粉・牛乳』の濃厚グラタン 【応用編】
調理/関岡弘美 撮影/澤木央子 スタイリング/中村弘子 栄養計算/スタジオ食
編集協力/岩越千帆(smile editors) デザイン/monostore
▼『レタスクラブ ’20 3月号』情報はこちらから▼
▼楽天ブックスで購入▼
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「貝印「ステンレス フリーサイズ蒸し器 18~24cm用」」
手持ちの鍋にのせるだけ! 手軽に蒸し料理が作れる便利アイテム
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位「知らない話が始まった…」3人組ママ友の気まずい時間/ママ友トライアングル(1)
-
2位夜の町をひとりで走り去っていった小4娘の友だち「え?はだし!?」/娘の友だちは放置子?(1)
-
3位「げっ!」スッピンでの買い物中、ママ友に会ってぐったり…【“生きづまる”私たち~あきほのやっかみ】(1)
-
4位「お父さん、死んじゃったんだって」酒を飲んでは大暴れ。怪物のようだった父の訃報/死を願った父が亡くなった話(1)
-
5位「ずっと立ってたの?」うまく言葉にできないけれど…夫の行動に謎の違和感/夫と心が通わない(1)
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細

