【酪農家さんを応援!牛乳を使おう】面倒くささのすべてをショートカット!なのに絶対的なめらかさ…!「フライパンで濃厚グラタン」
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アレンジ2▷炒めたパン粉でこんがりを演出

オリーブ油大さじ2/3でパン粉大さじ3をきつね色になるまで中火で炒める。
余熱で火が通るので、濃い色になる一歩手前で火を止めること。

次回はこの基本のグラタンにアクセント調味料を加えて味変!
具沢山のアレンジレシピをたくさんご紹介しちゃいます!!
【レタスクラブ編集部】
Information
◆コロナウイルスによる休校で大変な酪農家さんを応援! 牛乳、乳製品を使ったレシピ5選
◆みそやカレー粉で味変無限に!?『オリーブ油・小麦粉・牛乳』の濃厚グラタン 【応用編】
調理/関岡弘美 撮影/澤木央子 スタイリング/中村弘子 栄養計算/スタジオ食
編集協力/岩越千帆(smile editors) デザイン/monostore
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