外出控え目で運動不足…こんな時は【低脂質・高タンパク】でしかも即出来スピード魚レシピが大正解!

#食 

おうちにいる時間が長くなって、なんだか運動不足な家族が心配…

でも忙しすぎて手の込んだ料理はムリ!!

脂質が少なく、良質なたんぱく質がとれる魚のおかずなら、ご飯と一緒におなかいっぱい食べても大丈夫。

脂質の少ない紅鮭やEPAが豊富なまぐろは特に優秀。

レンチン&切ってあえるだけの、うれしい超スピードレシピです!

鮭とキムチのレンジ蒸し


鮭は脂質の少ない紅鮭がおすすめ。

きのこでうまみアップ&食物繊維をチャージ!

鮭とキムチのレンジ蒸し


[ 材料・2人分 ]1人分162kcal /塩分0.9g /たんぱく質25.2g /脂質4.5g

・生鮭... 2切れ(約200g)

・しめじ... 1パック(約100g)

・もやし... 1/2袋(約100g)

・白菜キムチ... 60g

作り方▷

しめじはほぐす。

耐熱皿にもやし、しめじを順に広げ、鮭、キムチをのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。

まぐろのトマトだれあえ


まぐろに含まれるEPAで中性脂肪を撃退。

野菜も一緒に食べられるトマトだれで!

【画像】即出来!まぐろのトマトだれあえ


[ 材料・2人分 ]1人分214kcal /塩分1.4g /たんぱく質28.0g /脂質7.5g

・まぐろ(赤身)の刺し身... 200g

・トマト... 大1個(約200g)

・玉ねぎ... 1/4個

・しょうゆ オリーブ油

作り方▷

トマトは1cm角に切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。

ボウルに入れてしょうゆ大さじ1、オリーブ油小さじ2を加えて混ぜる。

まぐろを加えてさっとあえる。

【レタスクラブ編集部】

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Information

調理/しらいのりこ 監修/牛尾理恵 撮影/宮濱祐美子(料理) スタイリング/竹内万貴(料理) 編集協力/髙田真莉絵


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