夫が単身赴任から戻ってきたら…

体重100㎏超えしてもなお減量に消極的だったご主人に「できることを探してがんばっていこうよ」と声をかけ、ダイエットをサポートすることにしたたっきーママさん。

100kg越えの夫が運動なしでも−17kgってどんな夕飯!?たっきーママの「チキンソテー献立」 画像(2/8) 【画像を見る】5カ月で−17kg、特にお腹まわりもスッキリ!!

低カロ食や単品食べダイエットなど試行錯誤した結果、いきついたのは「ゆる糖質オフ」。

5カ月で−17kg、特にお腹まわりもスッキリ!!

運動なしでも健康的に無理なくやせた、その「やせごはん」の中身は!?


教えてくれたのは▷たっきーママさん

料理研究家。ブログで紹介する簡単レシピが大人気で、レシピ本は累計100万部を突破!

ご自身の体形キープ法は、試食し過ぎないよう気をつけることと水泳。



朝晩の炭水化物を抜くだけの、「ゆる糖質オフ」

【朝ごはん】サラダ + ゆで卵 + ヨーグルト

100kg越えの夫が運動なしでも−17kgってどんな夕飯!?たっきーママの「チキンソテー献立」 画像(5/8) 【朝ごはん】サラダ + ゆで卵 + ヨーグルト

ゆで卵は常備。これに納豆をつけることもあります。

※ご飯が食べたくなるのでみそ汁はNG。


【昼ごはん】おにぎり + 高たんぱくor食物繊維豊富なストックおかず

100kg越えの夫が運動なしでも−17kgってどんな夕飯!?たっきーママの「チキンソテー献立」 画像(9/8) 【昼ごはん】おにぎり + 高たんぱくor食物繊維豊富なストックおかず

昼のみ炭水化物OK。

ストックおかずや夕飯の残りなどでお弁当に。


【夜ごはん】肉、魚、卵のおかず + 野菜の副菜 + スープ

100kg越えの夫が運動なしでも−17kgってどんな夕飯!?たっきーママの「チキンソテー献立」 画像(14/8) 【夜ごはん】肉、魚、卵のおかず + 野菜の副菜 + スープ

たんぱく質のおかずをメインに、おなかがふくれるスープも絶対!



家族も大満足の夜ごはん「チキンソテー献立」

100kg越えの夫が運動なしでも−17kgってどんな夕飯!?たっきーママの「チキンソテー献立」 画像(15/8) 家族も大満足の夜ごはん、たっきーママの「チキンソテー献立」

「にんにくをぬってパンチをきかせた味に仕上げると、食べごたえが出ますよ〜!」とたっきーママ。

チキンソテー

しょうゆは仕上げに加えてこうばしさアップ

100kg越えの夫が運動なしでも−17kgってどんな夕飯!?たっきーママの「チキンソテー献立」 画像(22/8) チキンソテー

◎材料(2人分)*1人分587kcal /塩分2.9g

・とりもも肉 2枚(約500g)

・ブロッコリー 1/4個

・まいたけ 1パック(約100g)

・おろしにんにく(チューブ) 3cm

・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・しょうゆ

100kg越えの夫が運動なしでも−17kgってどんな夕飯!?たっきーママの「チキンソテー献立」 画像(28/8) 「にんにくをぬってパンチをきかせた味に仕上げると、食べごたえが出ますよ〜!」とたっきーママ。

▷作り方1

ブロッコリーは小房に分け、まいたけは食べやすくほぐす。

とり肉は余分な脂を除いて筋を切り、全体ににんにくをぬり、塩、こしょう各少々をふる。


▷作り方2

フライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、あいているところにブロッコリー、まいたけを入れる。

とり肉に焼き色がついたら全体の上下を返し、ふたをして弱火で約5分蒸し焼きにする。


▷作り方3

ふたを取って中火にし、しょうゆ小さじ2を回しかけてからめる。


キャベツチーズクリームスープ

低糖質のチーズはコク足しに便利な優秀食材

100kg越えの夫が運動なしでも−17kgってどんな夕飯!?たっきーママの「チキンソテー献立」 画像(36/8) キャベツチーズクリームスープ

◎材料(2人分)*1人分244kcal /塩分1.8g

・スライスチーズ 3枚

・キャベツ 3枚(約130g)

・スープ

   ∟牛乳 1カップ

   ∟洋風スープの素(顆粒) 小さじ1

   ∟水 1と1/4カップ

・サラダ油 ・塩 ・こしょう 


▷作り方1

キャベツはざく切りにする。


▷作り方2

小鍋に油大さじ1を中火で熱し、1を炒める。

しんなりしたらスープの材料を加える。


▷作り方3

ひと煮立ちしたらチーズを一口大にちぎりながら加える。

溶けたら火を止めて塩、こしょうで味をととのえる。



<レタスクラブ1月号より>


【レタスクラブ編集部】