カリッと焼いた豚バラがキャベツにマッチ！豚バラのカリカリ焼き
余分な脂を拭き、カリッと食感よく焼いて
豚バラのカリカリ焼き
▷焼く前に
豚バラ薄切り肉200gは長さを半分に切り、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々をふる。
▷作り方1
フライパンに豚肉を重ならないように並べて強めの中火で熱する。パチパチと音がし始めてから約2分焼く。
▷作り方2
上下を返して約2分焼き、出てきた脂を拭く。器にキャベツ適量を広げ、豚肉をのせる。
【レタスクラブ編集部】
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