ほっくり甘〜いかぼちゃが食べたい！ゆでかぼちゃのすぐでき副菜3選
かぼちゃは潰してもOK
くるみあえ
くるみ15gは粗く刻み、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2と混ぜる。ゆでかぼちゃ1/8個を1cm厚さの一口大に切ってあえる。
バターの香りが食欲をそそる
バターじょうゆ焼き
ゆでかぼちゃ1/8個は1cm幅のくし形切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、かぼちゃの両面に焼き色をつける。バター10gとしょうゆ大さじ1/2をからめる。
やわらかいから切るのもラク
ペッパーオイルがけ
ゆでかぼちゃ1/8個は2cm角に切り、オリーブ油大さじ1をかけ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。
【レタスクラブ編集部】
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