お弁当作りの味方!チンして詰めるだけでOKな手作り冷凍肉だんご

#食 
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自家製冷凍食品でお弁当作りをらくちんに!加熱した肉だんごをたれに漬けて冷凍するので、加熱してもパサつかずジューシーな仕上がりになるんです。冷凍で約1カ月保存可能だから、たくさん作ってストックしておくのが◎。食べるときは耐熱皿にのせて、袋の口を少しあけ、電子レンジで約5分解凍してくださいね。


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<レタスクラブ19年4月号より>
調理/藤井 恵 撮影/福尾美雪 スタイリング/河野亜紀


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