レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

レモンが決め手！ さわやかな香り漂う鮭のメインディッシュ5選

#食
公開
更新

鮭と夏野菜の焼きマリネ


鮭は身がやわらかいので、ゆっくりと1切れずつマリネ液に加えます。混ぜるときは身がくずれないように、軽くひと混ぜする程度でOK。

【画像を見る】フライパンでサッと作れる「鮭と夏野菜の焼きマリネ」


サーモンのマスタードソテー


ソースは白ワインをベースとして、レモン汁やマスタードで味つけ。脂ののった鮭と甘酸っぱいソースが絶妙にマッチします。

「サーモンのマスタードソテー」


レモン風味鮭マヨ


鮭に片栗粉の入った下味をもみ込んだら、さらに片栗粉をまぶして食感とボリュームをアップ。焼き色がつくまで揚げ焼きにしたら完成です。

「レモン風味鮭マヨ」


鮭のレモンソテー


使用する塩鮭は、レモンと一緒にポリ袋に入れてもみ込んでおきます。さわやかな風味で、鮭のおいしさがグッと引き立つはず。

「鮭のレモンソテー」


もしレモンが使いきれずに余ってしまったら、タッパーや密閉できる袋に入れて冷蔵庫に保存するのがおすすめ。日持ちするうえ、思い立ったときにすぐ活用できるので、ぜひ試してみてください。

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
・鮭のレモンバタームニエル
・鮭と夏野菜の焼きマリネ
・サーモンのマスタードソテー
・レモン風味鮭マヨ
・鮭のレモンソテー

ほかにもいっぱい！「レモン」のレシピ

■ダイエット特集はこちらをチェック！

しっかりおいしく食べて、きれいになれる！




グレーのタグ
レモン 鮭 ムニエル ソテー レシピ

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 11月増刊号

フライパンでごちそう煮もの

今号の料理特集は「フライパンで新・ごちそう煮もの」。鍋よりも効率よく火を通すことができるフライパンを使った、ごちそう煮ものからご飯もの、便利な副菜のレシピまで、料理研究家の近藤幸子さんにたっぷり教わりました。
料理特集では他にも、実は使える「魚肉ソーセージ」レシピや、内からキレイになる「美肌&美髪」レシピなど盛りだくさん！
また今年も3号連続で皆さんの「ご自愛」を応援する特集がスタート!
食や美容健康、家電、生活のプロがリアルに愛用する「ご自愛アイテム」特集や、頭痛や不眠などの不調をリセットする「背骨ほぐし」など、今すぐ取り入れたいテクやアイテムが満載です。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPYカレンダー2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 11月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「素材一つで作りおく 飛田和緒のおかずの素&たれ傑作選」と「もやしのおかずBOOK」もついて大充実の１冊です。

レタスクラブ最新号詳細