大根おろしのさっぱり感が夏にぴったり！バリエ豊かなみぞれ煮5選

#食

2020.07.03 16:30

公開

2020.07.03 16:30

更新

とりもも肉のみぞれ煮

大根は事前にすりおろし、軽く汁けを絞っておきます。とり肉と一緒にじっくり煮たら、煮汁までごちそうのような味わいに。

揚げぶりとれんこんの梅みぞれ煮

脂ののったぶりに片栗粉をまぶして、油で揚げていきます。梅干しのほのかな酸味がたまりません。

とりからあげのみぞれ煮

冷凍のから揚げを利用すれば、調理にかかる時間はわずか10分。鍋でから揚げをサッと煮てから、大根おろしを加えて温めてください。

なすと豚肉のみぞれ煮かけそば

なすは食感が残るよう、太めに切るのがポイント。多めの油で炒めるとコクが出て、さらにおいしく仕上がります。

大根おろしには消化を助けてくれる効果があるので、胃もたれに悩んでいる人にもうってつけ。いつもとはひと味違った肉料理を食べたいときには、一度レシピを試してみることをおすすめします。

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Information

詳しいレシピはこちら！
・から揚げのみぞれ煮
・とりもも肉のみぞれ煮
・揚げぶりとれんこんの梅みぞれ煮
・とりからあげのみぞれ煮
・なすと豚肉のみぞれ煮かけそば

ほかにもいっぱい！「大根」のレシピ

■食べてやせるレシピ特集はこちらをチェック！

みぞれ煮大根おろし肉料理おかずレシピ

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