レタスクラブ
マイページ

【今日の献立】わかめチャーハンでローカロ晩ごはん

#食

ビタミン・ミネラルが豊富でダイエット食材としても知られるわかめ。乾燥品や塩蔵ものは通年出回っているけれど、旬の生わかめの柔らかさや香りは今だけ！　そんな生わかめの素材の良さをシンプルに味わえる「わかめチャーハン」をメインに。 副菜は、ほろ苦さがアクセントの「ふきのおかかサラダ」や、さっぱりとした酸味が魅力の「かぶとトマトの浅漬け」を。汁物は新もの野菜で「新玉ねぎとひき肉のスープ」や「新じゃがとせりのあつあつスープ」に挑戦してみては？

【主菜】わかめチャーハン(1人分370kcal、塩分1g)

<材料・2人分>ベーコン3枚、生わかめ60g、ご飯茶碗2杯分、 ごま油、塩、こしょう、しょうゆ

<作り方>(1) わかめはさっと熱湯にくぐらせ、冷水にとって水をきり、粗みじんに切る。ベーコンは1cm四方に切る。(2) フライパンにごま油大さじ1を熱して1のベーコンをカリカリに炒め、わかめを加えて炒め、いったん取り出す。(3) ご飯を入れて、手早くほぐすように炒め、2を戻し入れて混ぜ、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味する。【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

■わかめチャーハン

副菜と汁物の詳しいレシピはこちらをチェック！
■ふきのおかかサラダ
■かぶとトマトの浅漬け
■新玉ねぎとひき肉のスープ
■新じゃがとせりのあつあつスープ
グレーのタグ
晩ごはん 夕食 献立 生わかめ 旬 チャーハン メイン 副菜 汁物

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」
プレゼント企画

「「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」」

そのままでも調理してもおいしいから、ローリングストックに最適！

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 5月号

コスパ抜群！豚こまおかずを大特集！

5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
その他、料理企画ではフライパン1つでパパッと作れる麺レシピなど、ごはん作りを助けるレシピが盛りだくさん。
料理特集以外にも「ものを2割減らしてすっきり!」特集や、「早めがお得なふるさと納税」など、今知りたい情報が満載。 付録は献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダー」、とじ込み付録の「ちくわのおかずBOOK」もついて大充実の内容です！

レタスクラブ最新号詳細