整理収納のプロが指摘。キッチンが「汚部屋」になる“あるある”とは？

仕事や家事、育児に追われて部屋を片づける時間がなく、気がつくと「汚部屋」に……。そんな大河内えりなさん(仮名)が片づけのプロ・中山真由美さんの協力のもと、汚部屋改造に挑戦！　キッチンの“あるある”＝あふれかえった食材、をどう減らしていったか？　二人の会話をご紹介します。参考にして！

【賞味期限切れでも食べられるかも!?の幻想を断ち切る！】

大河内さん（以下、大）：先生がいると、はかどるんですけど、1人だと“先生助けて～”ってパニックになっちゃって。先生の顔を見たらホッとして涙が……。

中山さん（以下、中）：泣くのは全部が終わってから！　さ、手を動かして。まずキッチンだけど、このエリアでいちばん多いのが食材。いくつも塩があるけど使ってる？

大：使い終わる前に、新しいものをあけちゃうんですよね。そしてあけたこと忘れちゃう（笑）。

中：ほかにも、だいぶ古そうな食材が結構あるじゃない。

大：期限切れでも1年くらいだったら、食べられるかなって。

中：この缶詰、食べたい？

大：（においを嗅ぐ）うわ、くさっ！　絶対食べたくない！

中：やっと諦めがついたか（笑）。

大：捨ててすごく量が減りました！　食べられないものであふれていたんですね。

中：今回一度リセットされたので、買い方も見直しましょうね。

キッチンが汚部屋になる原因の一つは、間違った“もったいない精神”かも!?【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】