新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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さつまいもとじゃこのソテー風
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トマトミートローフ
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ラク
さば缶とブロッコリーのワンパンカレーパスタ
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大根と水菜のマヨサラダ
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ブロッコリーのスープ
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ふわふわ茶碗蒸し
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ラク
牛肉とエリンギのみそ炒め
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ラク
肉豆腐
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長いもの酢のもの
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春菊と油揚げのみそ汁
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春菊と豆のサラダ
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ラク
とりときのこのおろし鍋
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大根のミネストローネ
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たらの一口フライ
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水菜の和風サラダ
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ラク
クッパ
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チョレギサラダ
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サニーレタスと玉ねぎのスープ
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ラク
ひき肉とキャベツの炒め煮
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大根とごぼうの中華あえ
