ホワイトチョコロック
221kcal
材料（縦12×横15×高さ4cmの寒天型1台分）
- 板チョコレート(ホワイト)…6枚(約240g)
- ミックスドライフルーツ…70g
- コーンフレーク…40g
板チョコレート(ホワイト)…6枚(約240g)
ミックスドライフルーツ…70g
コーンフレーク…40g
ミックスドライフルーツ…70g
コーンフレーク…40g
下ごしらえ
- オーブン用ペーパーの四隅に切り目を入れ、型に敷き込む。
- ボウルにチョコレートを入れ、約50℃の湯で湯せんにかけて溶かす。
作り方
- 下準備で溶かしたチョコレートに、ドライフルーツ、コーンフレークを加えて下からすくい上げるようにゴムべらで混ぜる。コーンフレークは多少砕けても気にしなくてよい。
- 型に入れ、ゴムべらで押さえながら全体に均一にならす。ラップをかけて冷蔵庫に入れ、1〜2時間冷やし固める。取り出して、横8等分に切る。
※カロリー・塩分は1/8切れ分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 桑原奈津子
- カフェのベーカリーや製粉会社の開発室勤務を経て、料理研究家に。著書に、「卵・乳製品・小麦粉なし 作ってあげたい 子どものおやつ」（KADOKAWA）、朝食と愛犬を定点観察した「パンといっぴき」（パイ・インターナショナル）など。
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- 田辺わかな
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