キウイのフレッシュソースのミルクプリン

材料（約120mlのカップ3～4個分）

キウイソース
　・キウイ(グリーン)
　　2個
　・砂糖
　　大さじ2
　・レモン汁
　　小さじ1/2
牛乳
　1と1/2カップ
練乳
　大さじ4
A
　・水
　　大さじ2
　・粉ゼラチン
　　5g

• キウイソース

• 　・キウイ(グリーン)

  2個

• 　・砂糖

  大さじ2

• 　・レモン汁

  小さじ1/2

• 牛乳

  1と1/2カップ

• 練乳

  大さじ4

• A

• 　・水

  大さじ2

• 　・粉ゼラチン

  5g

1. 1

   小さめの器にAの材料を順に入れ、約10分おいてふやかす。

1. 1

   小鍋に牛乳1/2カップを入れて火にかけ、煮立つ直前まで温める。火を止めてふやかしたAを加えて溶かし、練乳と残りの牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   カップに注ぎ入れ、冷蔵室で約3時間冷やし固める。

3. 3

   キウイソースを作る。キウイはざく切りにしてポリ袋に入れ、砂糖とレモン汁を加えて、手でもんで軽く潰す。２にかける。

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