とりのみそ漬け焼き

材料（2～3人分）

「とりむねのみそ漬け」
　1枚（約200g）
「とりむねのみそ漬け」のにんじんのみそ漬け
　全量
サラダ油、練りがらし

• 「とりむねのみそ漬け」

  1枚（約200g）

• 「とりむねのみそ漬け」のにんじんのみそ漬け

  全量

• サラダ油、練りがらし

「とりむねのみそ漬け」の作り方

1. 1

   とり肉とにんじんはみそを軽く拭き取る。

2. 2

   フライパンに油大さじ1を熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、にんじんも入れて弱火で5〜6分、色よく焼く。上下を返してさらに5〜6分、色よく焼く。

3. 3

   アルミホイルに包んでしばらくおき、余熱で中までしっとりと火を通す。そぎ切りにして、にんじんと一緒に盛り、練りがらし少々を添える。好みで青じそを添えても。

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