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五目炊き込みご飯だれ

五目炊き込みご飯だれ
五目炊き込みご飯だれ

時短おかずの万能だれ

武蔵裕子さんのレシピ

いろいろな炊き込みご飯にアレンジ可能！

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材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（作りやすい分量）

  • だし汁…360ml
  • 酒…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
だし汁…360ml
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
塩…小さじ1/4

作り方

  1. 材料をすべて混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

【五目炊き込みご飯だれを使ってアレンジ！】
●五目炊き込みご飯
炊飯器に洗った米2合、五目炊き込みご飯だれ全量を入れる。1cm角に切ったとりもも肉1/2枚、細切りにした油揚げ1枚、短冊切りにしたごぼう10cmとにんじん1/3本、薄切りにしたしいたけ3枚をのせて普通に炊く。
※お好みのきのこやたけのこなどでも。

※万能だれは、清潔な瓶や密閉容器に入れ、冷蔵で約10日間保存可能。
カテゴリ：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 宗田育子

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