レシピ
五目炊き込みご飯だれ

五目炊き込みご飯だれ

Name: 五目炊き込みご飯だれ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 和食
Ingredients: だし汁…360ml; 酒…大さじ2; しょうゆ…大さじ1; 塩…小さじ1/4

時短おかずの万能だれ

いろいろな炊き込みご飯にアレンジ可能！

材料（作りやすい分量）

だし汁
　360ml
酒
　大さじ2
しょうゆ
　大さじ1
塩
　小さじ1/4

だし汁

360ml
酒

大さじ2
しょうゆ

大さじ1
塩

小さじ1/4

作り方

1

材料をすべて混ぜ合わせる。

このレシピを共有する

武蔵裕子さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

【五目炊き込みご飯だれを使ってアレンジ！】
●五目炊き込みご飯
炊飯器に洗った米2合、五目炊き込みご飯だれ全量を入れる。1cm角に切ったとりもも肉1/2枚、細切りにした油揚げ1枚、短冊切りにしたごぼう10cmとにんじん1/3本、薄切りにしたしいたけ3枚をのせて普通に炊く。
※お好みのきのこやたけのこなどでも。

※万能だれは、清潔な瓶や密閉容器に入れ、冷蔵で約10日間保存可能。