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干しきのこ

干しきのこ

ちょい干し野菜料理

半日置くだけでおいしさUP！

材料（作りやすい分量）

作り方

  1. 1

    好みのきのこを下ごしらえし(ここでは、しいたけ３枚〈約50g〉は軸と分けて半分に切り、軸は縦半分に切る。えのきたけ50gはほぐし、しめじ、まいたけ各１パック〈約１00g〉は小房に分ける)、ざるに並べて、室内の風通しのよい場所で約６時間干す。

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ワタナベマキさん

ワタナベマキ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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