コクのあるピリ辛黄身ダレが具材に絡む！「絶品黄身ダレ鍋」／たま卵ごはん（5）

大人から子どもまで大好きな食材といえば「卵」。普段の料理にお菓子作りにと、卵の出番はかなり多いのではないでしょうか。冷蔵庫に卵があれば一品できる！そんな風に思える、なにかと重宝する食材ですよね。 「365日たまごを食べても飽きない！」というほどの卵好きを自認する、お料理イラストレーター・杏耶さん。時短メインからおつまみ、デザートや海外料理まで、卵が主役のさまざまなレシピを生み出してきました。そのどれもが、誰でも手軽