ゆで豚ストックでちゃちゃっと晩ごはん！煮豚丼＆豚しゃぶサラダに簡単アレンジ！
夕飯を作る時間帯はなにかと忙しいから、少しでも調理の工程を省いて時短したいですよね。余裕のある時に豚肉をゆでてストックしておくだけで、夕飯作りが驚くほどラクになりますよ！ゆでた豚肉は冷蔵室で2日間保存可能。煮豚丼や豚しゃぶサラダに簡単アレンジしちゃいましょう！
朝、ゆでておく「豚肉」
▷材料（4人分）
・豚ロースしゃぶしゃぶ用肉……300ｇ
▷作り方
鍋に水3カップを沸かして弱火にし、豚肉を１枚ずつ広げ入れる（混ぜない）。火が通ったら耐熱の清潔な保存容器にゆで汁ごと入れ、さます。
【日もち】冷蔵室で2日間
ゆで汁ごと保存すること！豚肉がかたくなるのを防げます。
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