- 1
-
2
この記事に共感したら
もったいない精神が食品ロスの解決につながる！しいたけの「軸」まで使い切るおかず3選
ささ身と焼きしいたけのカッテージマスタードあえ
1パックのしいたけを投入！たんぱくなとりのささ身も、しいたけのうまみとチーズのコクでおいしさアップ！
しいたけと牛肉のオイスター炒め
コスパの良い牛こま切れ肉を使用。食欲をそそるオイスターソースの味付けで、ごはんのおかずにぴったり！
ちょっと硬いし噛み切れない…といったイメージで捨てられてしまうしいたけの「軸」。実は本体よりもうまみが強い部分なんです。煮物などに加えればしいたけの風味が増し、細かく刻んで混ぜれば歯ごたえのある食感がアクセントに。使い方次第で便利な食材に変身させちゃいましょう。
文＝河野あすみ
レタスクラブ編集部
▶Twitter：
@lettuce__club▶Instagram：
@lettuce_officialInformation
レシピ関連はここから
詳しいレシピはこちら！- ・しいたけの肉詰め焼き
- ・ささ身と焼きしいたけのカッテージマスタードあえ
- ・しいたけと牛肉のオイスター炒め
ほかにもいろいろ！「 しいたけ」のレシピ
■我慢しないダイエット特集はこちら！
■手間なし＆簡単！時短レシピ特集はこちら！
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
関連記事
おすすめ読みもの(PR)
ピックアップフレンズ
フレンズをもっと見る
「フレンズ」レポ一覧
「フレンズ」レポランキング
「フレンズ」レポランキングをもっと見る