年末年始の食べすぎたカラダに嬉しい間食を作ってみた:注目のイラストレーター雛川まつりさんが【やってみた】
ということで今回は、
雑誌『レタスクラブ』1月号の「ゆる糖質オフレシピ」特集より
味つけ卵を作ってみました。
年末年始の食べすぎが気になるカラダにも嬉しいレシピです!
ゆで卵を作って調味料に漬けるだけなんて簡単~♪
だと思っていましたが…ゆで卵ってけっこう奥が深いんですね。
今まで自分がやっていた方法をざっくりと説明すると
【水に卵をいれて中~強火で沸騰するまで放置→10分ほど弱~中火で煮る】でした。
(今回も少し火加減が強めになったかも。汗)
おいしい料理を作るには、
ひと手間ふた手間をかけることがポイントなんですね。
お昼過ぎに漬けたものを夕飯の支度前にいただきました。
味・色ともにしっかりついていて、おいしかったです!
小腹が空いた状態だとお料理する元気が出ないので、
夕飯前のタイミングの間食に良い感じです。笑
(残りをおつまみおかずにできるのもステキ☆)
今度は違う味つけでもやってみます~!
作=雛川まつり
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雛川まつり
第1回新コミックエッセイプチ大賞受賞。兵庫県・淡路島在住のイラス... もっと見る
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- @hina_kawawa
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- hina.araren
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- karintoooao
Information
第1回新コミックエッセイプチ大賞受賞。兵庫県・淡路島在住のイラストレーター。苦手な料理を克服すべく、調理師の母に教わりながら日々奮闘中! 第22回電撃大賞イラスト金賞受賞などの経歴もあり。
掲載中の作品:お料理はじめました…
■出典:『レタスクラブ』12月25日発売号 蒸し煮なら“味しみ煮もの”が短時間で作れます
※最新の『レタスクラブ』(毎月25日発売)で気になった記事を、人気ブロガーが試してみる・やってみる連載「Webレタス隊」、ちょこちょこ更新されるのでこちらも要チェック!
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