【こどもレタスクラブ】夏休みにごはんを作ろう！朝ごはん(3)卵のっけチーズトースト【連載】

ひとりで朝ごはんを作ってみよう！（第3回）

今回挑戦するメニューは▷卵のっけチーズトースト

テレビや雑誌で活躍する料理研究家。

料理教室を開くほか、簡単でおいしいごはん作りのアイディアがいっぱいの著書も多数。

〈1〉卵のっけチーズトーストを作ろう！

今回の材料▷食パン1枚/卵1個/ピザ用チーズ大さじ1/マヨネーズ

今回の道具▷小さいボウル/パンをのせる皿/スプーン

食パンの耳から約1cmより内側（うちがわ）を指（ゆび）でくぼませる。

食パンにマヨネーズをぬる。

小さいボウルに卵を割（わ）り入れ、食パンのくぼみにそっと卵をのせる。

卵のまわりにチーズを散（ち）らす。

食パンを約5分オーブントースターで焼き、そのまま約5分おいて取り出し、皿にのせる。

卵のっけチーズトーストの完成！

〈2〉食べ終（お）わったら食器（しょっき）洗（あら）いにチャレンジ！

ボウルに水を注（そそ）ぎ、食器用洗剤（しょっきようせんざい）を入れて洗剤液（せんざいえき）を作る。

使い終（お）わった食器（しょっき）を、そっとボウルに入れる。

スポンジで食器（しょっき）をこすって、汚（よご）れを落（お）とす。

汚（よご）れを落（お）とした食器（しょっき）は、ボウルの外に出しておく。

水道の水を流しながら、食器（しょっき）の泡（あわ）や汚（よご）れを落（お）とす。

洗い終（お）わった食器（しょっき）を広げたふきんなどにのせて乾（かわ）かす。

〈3〉食材（しょくざい）が余（あま）ったときの保存法（ほぞんほう）

なるべく空気にふれないようにぴっちりとラップで包（つつ）む。

◎ご飯をラップで包（つつ）む方法◎

お茶碗（ちゃわん）にご飯を盛（も）り、ラップの上でパカっとひっくり返す。

ご飯全体をラップで包（つつ）む。

均等（きんとう）に冷凍（れいとう）できるように、手のひらで押（お）して平べったくする。

小3の息子がこれを見て作れるか、楽しく読めるか、と考えながら構成しました。

これで私の分まで作って、片づけまでしてくれたら感涙！

【レタスクラブ編集部】