まるで洋食屋さんの味!? 個性派ソースでいただくポークソテー5選

2020.08.03 11:30

公開

2020.08.03 11:30

更新

ポークソテーのヨーグルトだれがけ

しょうが焼き用の肉がオシャレなポークソテーに変身♪ ヨーグルトをベースとしたたれで、まったりとした風味に仕上げましょう。

【画像を見る】味も見た目も大満足！「ポークソテーのヨーグルトだれがけ」

ポークソテーカポナータソース

豚肉を焼いたら、ホールトマト缶やなすで作ったカポナータソースをかけるだけ。イタリアンのようなご馳走メニューをあっという間に作れます。

「ポークソテーカポナータソース」

ポークソテーレモンクリーム

ソースの材料はあらかじめ混ぜておき、手早くからめるのが時短のコツです。マヨネーズやカレー粉を加えたソースは複雑な味わいで、白ワインにもぴったり。

「ポークソテーレモンクリーム」

ポークソテー玉ねぎにんじんだれがけ

豚肉は赤身と脂身の間に3～4カ所切り目を入れ、下味をふっておくこと。たまねぎとにんじんをベースとしたたれで、肉の味が引き立ちます。

「ポークソテー玉ねぎにんじんだれがけ」

豚肉に含まれるビタミンB1は“スタミナのビタミン”とも呼ばれ、糖質をエネルギーに変えるためには欠かせません。牛肉やとり肉には少ない栄養素なので、日々の食事で積極的に摂取できたらいいですね。

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詳しいレシピはこちら！
・ポークソテーペペロンチーノソース
・ポークソテーのヨーグルトだれがけ
・ポークソテーカポナータソース
・ポークソテーレモンクリーム
・ポークソテー玉ねぎにんじんだれがけ

ほかにもいっぱい！「ポークソテー」のレシピ

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ポークソテーおかずソースレシピ豚肉

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