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おつまみにも◎ 甘さ控えめなかぼちゃのサラダ5選
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かぼちゃの豆乳みそサラダ
かぼちゃは少なめの水で蒸すと水っぽくならず、ほくほくとした食感になります。さらりとした豆乳ドレッシングをかけて召し上がれ。

かぼちゃとビーンズのサラダ
かぼちゃは電子レンジで加熱し、しっかりと潰しておくこと。粗いペースト状にしたかぼちゃで豆をまとめたら、調味料を加えてよく混ぜ合わせてくださいね。

かぼちゃのサラダ四川風
ラー油の辛みがきいた四川風のかぼちゃサラダ。器に盛ったあと、仕上げとしてラー油をふりかけることでさらに風味が引き立ちます。

かぼちゃは冷蔵庫ではなく、陽の当たらない冷暗所で保存するのがおすすめ。ただしカットしたあとは痛みやすくなるので、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫に入れておくとよいでしょう。
Information
詳しいレシピはこちら!
・かぼちゃとツナのフレンチサラダ
・かぼちゃときのこのハニーマスタードサラダ
・かぼちゃの豆乳みそサラダ
・かぼちゃとビーンズのサラダ
・かぼちゃのサラダ四川風
ほかにもいっぱい!「かぼちゃのサラダ」のレシピ
■おうちキャンプ特集はこちらをチェック!
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