かぼちゃのサラダ四川風
194kcal
0.5g
材料（２人分）
かぼちゃ…200g
玉ねぎ…1/4個
マヨネーズ…大さじ2
白すりごま…小さじ2
ラー油…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々
・ラー油適量
玉ねぎ…1/4個
マヨネーズ…大さじ2
白すりごま…小さじ2
ラー油…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々
・ラー油適量
作り方
- かぼちゃは2㎝角に切り、玉ねぎは縦薄切りにする。
- 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。取り出してフォークで潰し、マヨネーズ大さじ2、白すりごま小さじ2、ラー油小さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。器に盛り、ラー油適量をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！