忙しいお母さんの味方！一皿でぜ～んぶOKなワンプレート料理5選

2020.08.21 16:30

公開

2020.08.21 16:30

更新

豚肉とブロッコリーのエスニックプレート

豆板醤がきいた主菜と酸っぱい副菜は相性抜群！豚肉とブロッコリーのピリ辛炒めは汁けがほぼなくなるまで炒めると、うまみをギュッと凝縮できます。

【画像を見る】彩り鮮やか！「豚肉とブロッコリーのエスニックプレート」

たっぷり野菜とカリカリ豚のプレート

豚肉をカリッと揚げるために、片栗粉をまぶしてから高温の油に入れましょう。しょうが風味の豚肉はお箸が止まらなくなるようなおいしさですよ。

「たっぷり野菜とカリカリ豚のプレート」

豚肉の角煮プレート

ベトナムの万能調味料“ヌクチャム”を使ったエスニックなプレート。最初に豚肉を焼きつけるとこうばしく仕上がります。

「豚肉の角煮プレート」

かじきのみそマヨ焼きプレート

かじきやにんじんなどの下ごしらえをしたらアルミホイルにイン！フライパンで蒸し焼きにして、うまみたっぷりに仕上げましょう。

「かじきのみそマヨ焼きプレート」

ワンプレート料理は野菜をしっかり摂れるので、栄養バランスもバッチリ。時間に余裕がある場合は、季節の食材を使った汁ものを添えるのもおすすめです。

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詳しいレシピはこちら！
・鮭南蛮プレート
・豚肉とブロッコリーのエスニックプレート
・たっぷり野菜とカリカリ豚のプレート
・豚肉の角煮プレート
・かじきのみそマヨ焼きプレート

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