材料をカットしたら煮るだけ! 手間がかからない豚肉のメイン5選

#食 

豚肉といんげんの和風煮

5分ほど煮るだけで味がよくしみた煮ものが完成! 短時間で味がなじむように、薄いしゃぶしゃぶ用の肉を使用するのがポイントです。

【画像を見る】いんげんの食感もGOOD!「豚肉といんげんの和風煮」

豚肉とカット野菜の重ね煮

カット野菜や豚肉に火を通したら、4~5分ほど蒸し煮に。レモンをキュッと搾って、さわやかな香りを堪能しましょう。

「豚肉とカット野菜の重ね煮」

豚肉の角煮風

薄切り肉を使用するのに、まるで角煮のようなコクを楽しめます。アクを取りながら煮るのが、おいしく仕上げるコツ。

「豚肉の角煮風」

じゃがいもと豚肉の重ね煮

洋風テイストがうれしい重ね煮です。仕上げに粉チーズを加えて混ぜ、濃厚な風味をプラスしましょう。

「じゃがいもと豚肉の重ね煮」

豚肉はどんな野菜とも相性がよく、一緒に煮込むだけで奥が深い味わいになります。野菜を旬の食材に変えて、自己流にアレンジしてみるのもおすすめですよ。

文=田中律

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豚肉とチンゲン菜のさっと煮 梅風味
豚肉といんげんの和風煮
豚肉とカット野菜の重ね煮
豚肉の角煮風
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