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スイッチポンで完成♪「ジャー煮豚」 メリハリ糖質オフで痩せる！(4)
まさか! スイッチポンだなんて誰も気づくまい!
ジャー煮豚
材料（2人分）
豚肩ロースかたまり肉…400～500g
玉ねぎ… 1個
A
∟しょうゆ… 大さじ3
∟酒… 大さじ2
∟砂糖（ラカント）… 大さじ1
∟鷹の爪（小口切りのもの）… 1本分くらい
∟にんにくチューブ… 小さじ1/2
∟しょうがチューブ… 小さじ1
ごま油… 適量
白いりごま… お好みで
作り方
①豚肉は1cmほどの厚さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
②炊飯器の中にAを混ぜ合わせて入れ、1を加えて早炊きモードを押す。
③できたら、30分ほど放置してなじませ、ごま油をひとまわしする。盛り付け後にごまをふる。
クタクタ玉ねぎも絶妙だれのいい役割を担ってます。新玉ねぎを使うとトロトロ感UP!（ゆきりち。）
えー、スイッチポンだったの?! この本で知りました（笑）。ま、おいしいからOK！（オット）
著＝ゆきりち。／「メリハリ糖質オフ 週明け「満足サラダ」と 週後半の「しっかりお肉」」（KADOKAWA）
Information
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