肉汁がじゅわ～とおいしい♪ 甘辛味の和風ハンバーグ5選
和風にらバーグ
にらの香りをまとわせた餃子風のハンバーグに、大根おろしとポン酢じょうゆをトッピング。大根おろしは軽く水けを絞っておくと、味が薄まりません。
和風W玉ねぎハンバーグ
酒としょうゆ、みりんを混ぜた「黄金だれ」に、玉ねぎのすりおろしと酢をプラス。甘酸っぱさが食欲をそそります。
和風みそ煮込みビッグバーグ
ハンバーグだねに「はるさめ」や「ささがきごぼう」を足せば、ヘルシーなメニューに。焼いている最中に割れないよう、よく練り混ぜてから成形しましょう。
暦の上では秋を迎えていますが、今の時期は残暑が厳しいため食欲が落ちてしまいがち。さっぱりとした和風ハンバーグなら、蒸し暑い日でも無理なく食べられるのでおすすめですよ。
文＝田中律
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