肉汁がじゅわ～とおいしい♪ 甘辛味の和風ハンバーグ5選

#食

2020.09.11 11:30

公開

2020.09.11 11:30

更新

和風おろしハンバーグ

刻んだえのきたけを肉だねに混ぜてボリュームを出します。食感に変化が出る上、カロリーを抑えられるのもGOOD。

和風にらバーグ

にらの香りをまとわせた餃子風のハンバーグに、大根おろしとポン酢じょうゆをトッピング。大根おろしは軽く水けを絞っておくと、味が薄まりません。

和風W玉ねぎハンバーグ

酒としょうゆ、みりんを混ぜた「黄金だれ」に、玉ねぎのすりおろしと酢をプラス。甘酸っぱさが食欲をそそります。

和風みそ煮込みビッグバーグ

ハンバーグだねに「はるさめ」や「ささがきごぼう」を足せば、ヘルシーなメニューに。焼いている最中に割れないよう、よく練り混ぜてから成形しましょう。

暦の上では秋を迎えていますが、今の時期は残暑が厳しいため食欲が落ちてしまいがち。さっぱりとした和風ハンバーグなら、蒸し暑い日でも無理なく食べられるのでおすすめですよ。

文＝田中律

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・和風煮込みハンバーグ
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