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家計が厳しいときはコレ！ 節約食材・とりむね肉のメイン5選

#食
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とりむね肉の和風ピカタ

味の決め手は卵液に混ぜた削りがつおと粉チーズ。風味とコクがプラスされて、奥深い味わいになります。

【画像を見る】大根おろしを添えてさっぱり！「とりむね肉の和風ピカタ」

とり肉といんげんの南蛮煮

とり肉に片栗粉をまぶしてから火を通すことでしっかりと味がからみます。いんげんは歯ごたえを残すために最後に加えましょう。

「とり肉といんげんの南蛮煮」

とり肉とエリンギのケチャ炒め

子どもが好きなケチャップ味の炒めもの。さっと炒め合わせるだけで作れるので、忙しい日にも活躍してくれますよ。

「とり肉とエリンギのケチャ炒め」

とり肉とにんじんのトマト煮

煮込みと仕上げの2段階で粉チーズを使用するのが、おいしく仕上げるコツ。お好みで粗びき黒こしょうをふってスパイシーに仕上げても◎

「とり肉とにんじんのトマト煮」

とり肉はほかの肉類より水分が多く、いたむのが早いので買ったらすぐに冷蔵庫に入れましょう。2～3日を限度になるべく早く使いきってくださいね。

文＝田中律

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詳しいレシピはこちら！
・とりむね肉のドミグラス風
・とりむね肉の和風ピカタ
・とり肉といんげんの南蛮煮
・とり肉とエリンギのケチャ炒め
・とり肉とにんじんのトマト煮

ほかにもいっぱい！「とりむね肉」のレシピ

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