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残りがちな納豆を有効活用！ 納豆のアレンジメイン5選
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納豆とキムチのドリア
ひき割り納豆をたっぷりのせて、まろやかな味わいに。納豆はたれも一緒に使用すると、味に一体感が出るのでおすすめです。
トマト納豆ソースオムレツ
納豆を炒め、粘りが出てきたらミニトマトと一緒に炒め合わせます。ミニトマトの水分を納豆にからめるように調理するのが、みずみずしく仕上げるコツ。
納豆ミートソースパスタ
ミートソースにケチャップを混ぜると味が引き立ち、コクのあるソースに。できあがる直前に納豆を加えましょう。
納豆キムチ餃子
あんに納豆を加えると粘りが出るので、調理のときはスプーンを使うのがおすすめ。全体がなじむまでよく混ぜ合わせてくださいね。
いつもの納豆をちょっとアレンジするだけで、立派なメインディッシュに大変身！ 新感覚のメニューを用意して、食卓のマンネリ化を防いでみてはいかがでしょう？
文＝田中律
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