トマト納豆ソースオムレツ
時短、
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カロリー
塩分材料（２人分）
ミニトマト…10個
卵…４個
納豆…２パック
にんにくのみじん切り…１片分
万能ねぎの小口切り…10本分
納豆に添付のたれ…２袋
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、バター
作り方
1.
ミニトマトは四つ割りにする。卵は溶きほぐし、塩、こしょう各適宜を混ぜる。
2.
フライパンにオリーブ油大さじ２とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら納豆を加えて炒める。全体に油がまわったらミニトマトを加え、たれ、こしょう少々をふって炒め合わせ、万能ねぎも加えてさっと炒める。
3.
別のフライパンにバター大さじ1/2とオリーブ油大さじ１を熱して１の卵液の半量を流し入れ、ざっと混ぜてオムレツ形に整えて焼く。残りも同様に焼く。器に盛って、２を等分してかける。
納豆を炒め、粘りが出たらミニトマトを加えて炒め合わせる。ミニトマトの水分を納豆にからめるように炒めて。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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