エスニックテイストがクセになる♪ ピリリと辛いカレーうどん5選

#食 

カレーサラダチキンうどん

作り置きできるサラダチキンを使ったお手軽なレシピです。具材にしっかりと味がしみているので、必要最低限の味つけでOK。

【画像を見る】めんつゆベースのさっぱり味!「カレーサラダチキンうどん」


ピリ辛キーマカレーうどん

うどんがゆで上がったら、熱いうちにごま油であえて。豆板醤は辛みと香りが引き立つように、しっかり炒めてから加えます。

「ピリ辛キーマカレーうどん」


豚肉とレタスのカレー焼きうどん

冷凍うどんは解凍せず、そのまま使えるのでラクチン。フライパンに油をしいたら、具材と一緒に凍ったままのうどんを並べましょう。

「豚肉とレタスのカレー焼きうどん」


焼きなすとズッキーニのカレーうどん

こうばしく焼いた野菜と濃厚な温泉卵が、カレーめんつゆと相性抜群。黄身をくずしながら食べると、途中で味に変化をつけられます。

「焼きなすとズッキーニのカレーうどん」

めんつゆをベースとして使用すれば、カレー粉をプラスするだけで本格的なカレーうどんを作れます。意外と手間がかからないので、ちょっとお疲れ気味の日や時間がないときなどに作ってみてはいかがですか?

文=田中律

この記事に共感したら

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ 会員登録してメルマガ登録すると毎週プレゼント情報が届く //