「エスニック」　／　ニュース

2017/9/9

食

おうちで気軽に異国気分！ バリエーションいろいろエスニックご飯5選

いつもの白いご飯や和風の炊き込みご飯もおいしいけれど、たまにはガラッと趣を変えたご飯を作ってみませんか？　今回は、おうちで手軽に異国気分を味わえるエスニックご飯…

2017/8/24

食

強い香りで食欲を刺激！ 香菜（パクチー）を味わえる個性派サラダ5選

エスニック料理の流行とともに広まった香菜（パクチー）。肉料理や魚料理、おかゆやスープなど、さまざまな料理にアクセントを与えてくれます。香菜を使ったメニューの中で…

2017/8/22

食

ほろにががおいしい！ 今が旬のゴーヤーの揚げもの5選

夏に旬を迎えるゴーヤー。さわやかなほろ苦さが魅力です。生で食べればシャキシャキとした食感が楽しめますが、揚げたときの優しい口当たりもまた乙なもの。今回はおもてな…

2017/8/19

食

旬の野菜をカレー味でスパイシーに！ 「夏野菜のカレー煮」5選

トマトやなす、きゅうりといった夏野菜が美味しい季節。旬の野菜は、他の季節に比べて栄養価も高くなるので積極的に摂りたいところ。そこで今回は、夏野菜を使ったカレー煮…

2017/8/18

食

シャキッとした食感がクセになる！ 旬の味を楽しめるゴーヤーサラダ5選

今が旬のゴーヤー。ビタミンCなど栄養が豊富で、暑い時期に食べれば夏バテ防止効果も期待できます。炒めものや揚げものなど、さまざまな食べ方が楽しめるゴーヤーですが、…

2017/8/12

食

今日のそうめんはひと味違う！？ そうめんを使ったエスニック料理5選

つるっと食べられるそうめんは夏の風物詩。しかし、いつも同じ味で食べていると飽きてしまいますよね。そんな時には、一風変わったそうめんを食べてみては？ 今回は、エス…

2017/8/6

食

定番から南国風まで！ アレンジがきいたポークカレー5選

いろいろなカレーがあるなかでも、ポークカレーは「おふくろの味」を象徴するようなカレーの1つ。今回はそんなポークカレーのバリエーションをご紹介。夏バテ予防にも期待…

2017/8/6

食

冷たい麺のおともにどうぞ！ マンネリ防止の変わりつゆ5選

出汁の香りとまろやかな味わいが特徴のめんつゆは、のどごしのよい麺類や簡単和食にも便利な調味料。夏場はそうめんに合わせることが多くなり、マンネリになりがちですが、…

2017/7/17

食

ダイエットにおすすめ！ ボリュームがあるとりむね肉のサラダ5選

ダイエット食材として注目を集めているとりむね肉。脂肪分が少なくあっさりした味わいが特徴です。低カロリーなのにタンパク質が多く含まれており栄養満点なのも、ダイエッ…

2017/7/13

食

麺をしらたきに変えればカロリー大幅カット！ 国際色豊かなしらたき麺料理5選

最近では、パスタなどの代わりに使う麺として海外のダイエッターからも大人気のしらたき。しらたきは100gあたりのカロリーが6Kcalなので、麺をしらたきに変えれば…