「エスニック」　／　ニュース

2017/8/19

食

旬の野菜をカレー味でスパイシーに！ 「夏野菜のカレー煮」5選

トマトやなす、きゅうりといった夏野菜が美味しい季節。旬の野菜は、他の季節に比べて栄養価も高くなるので積極的に摂りたいところ。そこで今回は、夏野菜を使ったカレー煮…

2017/8/18

食

シャキッとした食感がクセになる！ 旬の味を楽しめるゴーヤーサラダ5選

今が旬のゴーヤー。ビタミンCなど栄養が豊富で、暑い時期に食べれば夏バテ防止効果も期待できます。炒めものや揚げものなど、さまざまな食べ方が楽しめるゴーヤーですが、…

2017/8/12

食

今日のそうめんはひと味違う！？ そうめんを使ったエスニック料理5選

つるっと食べられるそうめんは夏の風物詩。しかし、いつも同じ味で食べていると飽きてしまいますよね。そんな時には、一風変わったそうめんを食べてみては？ 今回は、エス…

2017/8/6

食

定番から南国風まで！ アレンジがきいたポークカレー5選

いろいろなカレーがあるなかでも、ポークカレーは「おふくろの味」を象徴するようなカレーの1つ。今回はそんなポークカレーのバリエーションをご紹介。夏バテ予防にも期待…

2017/8/6

食

冷たい麺のおともにどうぞ！ マンネリ防止の変わりつゆ5選

出汁の香りとまろやかな味わいが特徴のめんつゆは、のどごしのよい麺類や簡単和食にも便利な調味料。夏場はそうめんに合わせることが多くなり、マンネリになりがちですが、…

2017/7/17

食

ダイエットにおすすめ！ ボリュームがあるとりむね肉のサラダ5選

ダイエット食材として注目を集めているとりむね肉。脂肪分が少なくあっさりした味わいが特徴です。低カロリーなのにタンパク質が多く含まれており栄養満点なのも、ダイエッ…

2017/7/13

食

麺をしらたきに変えればカロリー大幅カット！ 国際色豊かなしらたき麺料理5選

最近では、パスタなどの代わりに使う麺として海外のダイエッターからも大人気のしらたき。しらたきは100gあたりのカロリーが6Kcalなので、麺をしらたきに変えれば…

2017/7/9

食

おうちで楽しむアジアン料理！ ナンプラーが香るチャーハン5選

エスニック料理に欠かせない魚醤「ナンプラー」は、トムヤムクンやガパオライス、タイ風焼きそば“パッタイ”などにも使われている調味料。実は万能調味料であるナンプラー…

2017/7/7

食

低カロリーな鍋料理はダイエットの味方！ 野菜をおいしくたっぷり食べられるエスニック鍋5選

ピリ辛味だったり酸味が効いていたりするエスニック鍋は、食欲が落ちてしまいがちな夏でもおいしく食べられる鍋もの。冷房で冷えてしまった体を温めてくれる効果も期待でき…

2017/7/5

食

「インスタントと思えない！」 ワンランクアップするインスタントラーメンのレシピ5選

手軽に調理できるインスタントラーメンは、休日のランチや飲み会帰りの夜食の定番メニュー。袋に書かれているとおりに作れば毎回同じ味を食べられる反面、時にはマンネリを…